Verhoogd cholesterol

Cholesterol is een vetachtige stof die het lichaam nodig heeft als bouwsteen voor lichaamscellen en hormonen. Het meeste cholesterol maakt de lever zelf aan. Slechts een klein gedeelte komt in het lichaam via onze voeding. Een te hoog cholesterolgehalte kan verschillende oorzaken hebben, zoals het eten van te veel verzadigd vet, overgewicht, erfelijke aanleg, een te traag werkende schildklier en diabetes (suikerziekte). Bij vrouwen neemt het risico op hart- en vaatziekten rond de overgang langzaam toe. Het beschermende effect van de vrouwelijke hormonen (oestrogenen) valt weg. Dit zorgt ervoor dat de vetopslag verschuift van vet rond de heupen naar vet in de buikholte, wat het risico op hart- en vaatziekten verhoogd. In 2 gevallen kan cholesterol het risico op hart- en vaatziekten vergroten: als het cholesterolgehalte te hoog is en als de verhouding tussen de soorten LDL-cholesterol (slecht) en HDL-cholesterol (goed) uit balans. Vooral wanneer deze cholesterolratio uit balans is, neemt het risico toe.

Dieetbehandeling
Gezonde voeding draagt bij aan een goede vetstofwisseling. Voeding kán het cholesterolgehalte verlagen met ongeveer 10%. Het is daarvoor belangrijk om minder verzadigd vet te eten, en te vervangen door onverzadigde vetten. Verder is voldoende groenten en fruit, voldoende vezels en voldoende (vette) vis hetgeen waar in de dieetbehandeling op gelet wordt.

Louise kijkt samen met jou waar de verbeterpunten liggen en geeft je hierbij persoonlijk en praktische adviezen.