SUPERMARKTTOUR

Hoeveel zout en calorieën zitten er in de maaltijdsalades van de supermarkt? En waarom staan de groentes en fruit in de supermarkt altijd direct na de ingang? Deze en (heel veel) andere vragen beantwoordde diëtiste Louise Groot op 7 november tijdens de eerste van twee Supermarkttours in Avenhorn. Wethouder Marian van Kampen was erbij. ‘Je denkt dat je gezonde producten koopt, maar dat blijkt niet altijd het geval.’

Een gemêleerd gezelschap van twaalf Koggenlanders heeft zich op maandagavond verzameld bij de Albert Heijn in Winkelcentrum de Vijverhof in Avenhorn. Louise Groot, de organisator van de Supermarkttour gaat hen voor de winkel in. ‘Waarom kom je in veel supermarkten altijd eerst langs de groente- en fruitafdeling?’ vraagt ze aan de aanwezigen. Logisch is het niet: je legt eerst aardbeien, bananen en tomaten in je mandje en vervolgens worden deze geplet onder pakken zuivel en flessen en blikjes.

Impulsaankopen
Toch is er goed over nagedacht, zegt Groot. ‘Als je eerst allemaal gezonde producten hebt ingeladen, pak je daarna makkelijker ongezonde producten. De gezonde producten in je mandje geven je het gevoel dat je goed bezig bent, waardoor je makkelijker twee vette of zoete lekkernijen meeneemt. Je gaat het onbewust relativeren en bent dus vatbaarder voor impulsaankopen.’ Om diezelfde reden worden eieren in de supermarkt nog wel eens verplaatst naar een ander schap, zegt Groot. ‘Terwijl je zoekt loop je langs allerlei andere producten die je misschien niet van plan was te kopen, maar toch in je mandje legt.’

Die impulsaankopen zijn meestal niet de gezondste producten. Maar wat is gezonde voeding en hoe herken je het? De groep stopt bij de koeling met kant-en-klare salades. Door de hoeveelheid suikers en zout in de dressings zijn deze vaak minder gezond dan wordt aangenomen, zo leert een blik op de lijst met ingrediënten. Ook de kant-en-klare soep blijkt veel zout te bevatten. De pakketten met verse ingrediënten om zelf soep te bereiden zijn een gezond en makkelijk alternatief.

Gezond broodbeleg

Een aantal deelnemers van de supermarkttour wil weten welk broodbeleg gezond of juist ongezond is. Groot: ‘gezond broodbeleg is bijvoorbeeld 100% pindakaas, een eitje, vette vis, fruit, Hüttenkäse of hummus, aangevuld met rauwkost. Een product als Speculoos voegt qua voedingsstoffen niets toe. Dat is een suikerbom met wat vulmiddelen. Het bevat geen vitaminen, mineralen of vezels. Je mag natuurlijk zelf bepalen wat je eet, maar ik adviseer om sommige producten niet elke dag te eten.’

Ook wethouder Van Kampen loopt mee tijdens de Supermarkttour, die mede mogelijk gemaakt is door het Lokaal preventieakkoord ’Koggenland vaart wel bij gezondheid’ van de gemeente Koggenland. Van Kampen: ‘Wij willen onze inwoners helpen bij het maken van gezonde keuzes, ook om overgewicht tegen te gaan. De tips van Louise Groot sluiten daar natuurlijk perfect op aan. Ik heb zelf ook geleerd van deze Supermarkttour. Bijvoorbeeld dat kaliumzout voor veel mensen een gezonder alternatief is voor natriumzout. Ik zou iedereen aanraden om bewuster te kijken naar wat je eet.’

Aanmelden

Op maandag 28 november organiseert Groot een tweede Supermarkttour, van 18.30 tot 20.00 uur in de Lidl in Avenhorn. Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden bij diëtistenpraktijk Groot in de Praktijk via www.grootindepraktijk.nl/supermarkttour. Deelname aan de Supermarkttour is gratis.

Louise:
Dinsdag, woensdag & donderdag | 08:00-17:30

Jos:
Maandag & vrijdag | 08:00-17:30

Gezondheidscentrum De Kerk
Spierdijkerweg 106, 1641 LW, Spierdijk

Jos:
Woensdag 08:00-17:30